＊かぼちゃとお豆のクリーミィ♡サラダ＊

Name: ＊かぼちゃとお豆のクリーミィ♡サラダ＊
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4コ; サラダ豆 １パック（130g）; クリームチーズ 30g; 砂糖 小さじ１; 塩 少々; マヨネーズ 少々

はるるまりり @cook_40033980

お菓子作りで、『すこぉしだけ残っちゃった☆』なんていうクリームチーズはありませんかぁ？！かぼちゃの甘みとクリームチーズのなめらかさがいい感じデス♡
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまったクリームチーズの消費です(^^;)

＊かぼちゃとお豆のクリーミィ♡サラダ＊

はるるまりり @cook_40033980

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材料

４人分

かぼちゃ 1/4コ
サラダ豆１パック（130g）
クリームチーズ 30g
砂糖小さじ１
塩少々
マヨネーズ少々

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作り方

1

かぼちゃは、１ｃｍ角に切り、蒸気のあがった蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。（下にキッチンペーパーを敷き、上にもキッチンペーパーをかぶせて鍋の蓋をする）
2

蒸したかぼちゃの1/2をマッシャーなどでつぶし、クリームチーズ・砂糖・塩を入れて混ぜる。
3

水気を切ったサラダ豆と、残りのかぼちゃを加えてざっと混ぜる。お好みでマヨネーズをかけて下さい(^^)ｂ

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジでチン☆でもいいですが、個人的に蒸した方がほくほく♪して好きデス(*^_^*) レモン果汁を少し＋プラスするとまたさっぱり？として美味しいです。アクセントにコーンフレークをのっけて食べてもおいしいカモ♡

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つくれぽ

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はるるまりり @cook_40033980

2008/03/06 15:59に公開

パン作り大好き～ぃ（*^▽^*)♡　特に折り込みパンにどっぷりハマってます❤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４歳と２歳のおてんば娘と毎日きゃぁきゃぁ♪楽しく過ごしています☆(*≧▽≦)(≧▽≦*) 　　　　　　　　　　　レシピ、見直し・変更することがあります・・・すみません^^;ヨロシクお願いします(ｕ_ｕ*)

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