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マグロのたたき風にんにくソース
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マグロのたたき風にんにくソース-レシピのメイン写真

マグロのたたき風にんにくソース

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

マグロをフライパンで炙り、にんにくソースをかけました!簡単に作れてとても美味しいですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
このレシピの生い立ち
マグロ刺が特売だったので、作りました(*^-^)v

マグロをフライパンで炙り、にんにくソースをかけました!簡単に作れてとても美味しいですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
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マグロ刺が特売だったので、作りました(*^-^)v

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マグロのたたき風にんにくソース

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

マグロをフライパンで炙り、にんにくソースをかけました!簡単に作れてとても美味しいですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
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マグロ刺が特売だったので、作りました(*^-^)v

マグロをフライパンで炙り、にんにくソースをかけました!簡単に作れてとても美味しいですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
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材料

2人分
  1. マグロ刺 1さく
  2. 水菜 1たば
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  5. ○酒 おおさじ1/2ぱい
  6. サラダ油 てきりょう
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りがしたらマグロを入れて、両面さっと焼いて取り出します。薄くそぎ切りにします。

    • マグロのたたき風にんにくソース作り方1写真
  2. 2

    【1】のフライパンに〇の材料を入れて、煮詰めます。

    • マグロのたたき風にんにくソース作り方2写真
  3. 3

    お皿に3・4cmの長さに切った水菜を敷き、マグロをのせて上から②のソースをかけます。

    • マグロのたたき風にんにくソース作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです!!

    • マグロのたたき風にんにくソース作り方4写真
  5. 5

    ご飯に水菜を敷き、納豆、マグロの順にのせてごまをかけて丼ぶりにしても美味しいです♡

    • マグロのたたき風にんにくソース作り方5写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2008/03/12 03:51に公開
旦那さんと双子、ラッセンの継ぐ子ピリカと暮らす5人家族です♪料理・パン教室講師で、ベジフル&雑穀マイスター資格を持っています。笑顔あふれる食卓を目指し、マイペースに料理を楽しんでいます♡
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