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HB♪抹茶ミニパン&あんぱん
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HB♪抹茶ミニパン&あんぱん-レシピのメイン写真

HB♪抹茶ミニパン&あんぱん

キッチン鈴木
キッチン鈴木 @cook_40033909

抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。

このレシピの生い立ち
「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。

抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。

このレシピの生い立ち
「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。

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HB♪抹茶ミニパン&あんぱん

キッチン鈴木
キッチン鈴木 @cook_40033909

抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。

このレシピの生い立ち
「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。

抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。

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「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。

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材料

16個分
  • 強力粉 200g
  • 抹茶 小さじ 1と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • バター(マーガリン) 20g
  • 牛乳 140ml
  • インスタントドライイースト 小さじ1
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    パンケースに強力粉~ドライイーストまでセットして、一次発酵までする。

  2. 2

    生地を取り出し、16等分にする。表面が張るように丸め、オーブンシートをひいた天板に並べる。。あんを詰める分は、少し伸ばして、あんを包み、少し平らにしてあんぱんらしい形に。

  3. 3

    最終発酵させる。オーブンの発酵機能(40℃)で40分くらい。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで12分位焼く。
    完成♪

コツ・ポイント

ガス抜き、ベンチタイムはなくても大丈夫です。
焼きたてはふわふわ、いい香りでサイコーです♪

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キッチン鈴木
キッチン鈴木 @cook_40033909
2008/03/07 14:13に公開
小さい頃から料理が好きな私・・・「3分クッキング」や「きょうの料理」見てたな~。二人の娘と一人のだんな様の美味しい笑顔と自己満足のために日々、キッチンに立つのであります♪
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このレシピのキーワード

パン 抹茶 バター 牛乳 強力粉 あずきあん

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