赤ちゃんとひな祭り❀三色の菱ゼリー
ひな祭りと言えば、三色ひし餅。でも赤ちゃんはお餅を食べれないので、三色のゼリーを作ってみました♪ 三色の、緑（大地）は健康、白（雪）は清浄、赤（桃花・紅花）は魔よけを意味するのだとか。
このレシピの生い立ち
ちょうど１歳の娘のひな祭り用に考えました。
赤ちゃんとひな祭り❀三色の菱ゼリー
ひな祭りと言えば、三色ひし餅。でも赤ちゃんはお餅を食べれないので、三色のゼリーを作ってみました♪ 三色の、緑（大地）は健康、白（雪）は清浄、赤（桃花・紅花）は魔よけを意味するのだとか。
このレシピの生い立ち
ちょうど１歳の娘のひな祭り用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170℃5分で余熱する。牛乳パックはよく洗い、高さ10cmほど切り取り、牛乳パックがひし形になるよう、底にアルミを二重にしっかり巻き付ける。
-
- 2
①緑色のスポンジの材料を全て混ぜ、型に流してオーブンで焼く（170℃5～10分）。つまようじを刺して、何も付かなければOK。但し、焼き色があまりつかない時点で焼き終わる事。焼けたスポンジは冷ましておく。
- 3
②ゼラチンは熱湯で溶かし、砂糖（なくてもOK）と共に粉ミルクに入れ、よく混ぜる（混ざりにくい場合は、ミルクを少し温めると溶けやすくなる）。これを、冷めた緑色のスポンジの上に流し、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
- 4
③イチゴは小さめに切って電子レンジで加熱し（600W20～30秒）、フォーク等で潰す。熱湯で溶かしたゼラチンとイチゴを粉ミルクに入れ、よく混ぜる。これを、固まった白いゼリーの上に流し、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
- 5
型の底のアルミを外し、皿に乗せ、牛乳パックを一辺一辺浮かすように剥がしていく。四辺とも剥がれたら、型を抜いてできあがり❤
- 6
✿今回時間がなかったのでシンプルにまんまですが、お好みでフルーツ等を使って、ひな祭りらしくデコレートして下さい♫♬着色も、ほうれん草や人参、トマトのペースト（その分ミルクの量を加減して）を使う等、ある材料で工夫して下さい。
コツ・ポイント
✿ホットケーキミックスは、添加物が入ってなくて、月齢に合わせて甘さが調整できる自家製がオススメ（レシピID：17410066←参考レシピ）。 ✿離乳食後期以降なら食べれます。 ✿ゼラチンは、液を温めずに使えるタイプの物を使用しました。ご使用のゼラチンの説明に従ってゼラチン液を作って下さい。 ✿牛乳パックはよく洗って使いますが、アレルギーが心配な方はジュースの紙パックを使うと良いと思います。
つくれぽ
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