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豚バラとミニトマトの炒め物
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豚バラとミニトマトの炒め物-レシピのメイン写真

豚バラとミニトマトの炒め物

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

超簡単！ビールのおつまみにぴったりです。

このレシピの生い立ち
串焼きを食べたかったのだけど、厚めのスライス肉しかなかったので
炒めちゃいました。

超簡単！ビールのおつまみにぴったりです。

このレシピの生い立ち
串焼きを食べたかったのだけど、厚めのスライス肉しかなかったので
炒めちゃいました。

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豚バラとミニトマトの炒め物

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

超簡単！ビールのおつまみにぴったりです。

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串焼きを食べたかったのだけど、厚めのスライス肉しかなかったので
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串焼きを食べたかったのだけど、厚めのスライス肉しかなかったので
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材料

２人分
  1. 豚バラスライス ４～５枚
  2. ミニトマト １パック（２０こくらい）
  3. 塩胡椒 適量
  4. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    肉は４～５㎝に切る。トマトは洗ってヘタを取る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉とトマトを入れて炒める。

  3. 3

    塩胡椒で味付ける。

コツ・ポイント

バラ肉から脂が出るので油は控えめで味はきつめにつけると美味しいです。
面倒じゃなければトマトの皮を湯むきしてから使うと良いでしょう。

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ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
2008/03/02 05:34に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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