じゃがいもは皮をむき４等分にして、水から茹で始める。約１０分茹でて、ザルにとる。

フライパンにオリーブオイルとバターを敷き、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、じゃがいもを入れ、焼肉のたれを入れて炒め合わせ、パセリを入れて混ぜ合わせて完成。