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フライパンで♪豚こまと大葉のチーズ焼き
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フライパンで♪豚こまと大葉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

フライパンで♪豚こまと大葉のチーズ焼き

りんご日和
りんご日和 @cook_40036758

おいしくないわけがない!黄金トリオをチャチャッとお手軽に♪写真では見にくいけど下の方のチーズがカリッとなってそれもまたおいしいです!
このレシピの生い立ち
豚肉とチーズと大葉の組み合わせの料理が食べたくて、でも巻いたり揚げたりするのがめんどうなのでチーズ焼きにしてみました。

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豚肉とチーズと大葉の組み合わせの料理が食べたくて、でも巻いたり揚げたりするのがめんどうなのでチーズ焼きにしてみました。

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フライパンで♪豚こまと大葉のチーズ焼き

りんご日和
りんご日和 @cook_40036758

おいしくないわけがない!黄金トリオをチャチャッとお手軽に♪写真では見にくいけど下の方のチーズがカリッとなってそれもまたおいしいです!
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豚肉とチーズと大葉の組み合わせの料理が食べたくて、でも巻いたり揚げたりするのがめんどうなのでチーズ焼きにしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(ももこま切れ) 300g
  2. 大葉 5~6枚
  3. とろけるスライスチーズ 4枚
  4. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を入れる。塩コショウをふる(気持ちきつめに)。焼き目をつけるようにしばらく焼く。

  3. 3

    大葉をのせ、その上にチーズをのせてふたをする。チーズが溶けたらふたを取っておこのみの焼き加減になるまで焼く。
    できあがり♪

    • フライパンで♪豚こまと大葉のチーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

チーズはもちろんスライスじゃなくてもできます。たっぷりの方がおいしいです。
焼き加減はおこのみで♪うちは下の方のチーズをカリッとさせるため、ふたをとってしばらく焼きます。

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りんご日和
りんご日和 @cook_40036758
2008/03/04 03:56に公開
何より肉好きのダンナとデザート中毒のワタシ、そしてパパにうりふたつのチビスケの3人家族です。買い物に行かなくても作れるものでなんとかしようと毎日じたばたしてます。焼き肉屋大好きのダンナに「外より家で食べたい」と言わせたい!チビスケにおいしくて身体にいいものを食べさせたい!
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