マッシュルーム＆ベーコン・オン・トースト
Dippy @cook_40041411
簡単おうちカフェ♪
ほんのりワインとレモンの酸味がするマッシュルームとベーコンがトーストにのせて★
このレシピの生い立ち
オーストラリアではカフェではよくパンの上に何かをのせた料理が出てきます。
それならDippyも！と色んなものに挑戦して、おいしかったのがコレでした。
マッシュルーム＆ベーコン・オン・トースト
簡単おうちカフェ♪
ほんのりワインとレモンの酸味がするマッシュルームとベーコンがトーストにのせて★
このレシピの生い立ち
オーストラリアではカフェではよくパンの上に何かをのせた料理が出てきます。
それならDippyも！と色んなものに挑戦して、おいしかったのがコレでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは一口大、マッシュルームとトマト、ピーマンは１ｃｍにスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める。
- 3
白ワインを加え、2分くらい炒め、アルコールをとばす。
- 4
塩、コショウで味付けし、レモン汁を加えてすぐ火を止める。（これは出来上がり）
- 5
別のフライパンか、マッシュルームをどけたフライパンでトマトとピーマンを焼く。
- 6
トーストの上に、５のトマトとピーマンをのせ、その上にマッシュルーム、サワークリーム（またはヨーグルト）、刻んだパセリをのせてデコレーション♪
できあがり～♪
コツ・ポイント
トマトをフライパンで焼く時は、くずれたりするのであまり動かさない事。
つくれぽ
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