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★ナムルたち★ゼンマイ編

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ユーロン @Yuron12

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材料

（）
  1. ゼンマイ（水煮） 200g
  2. ごま油 小さじ1
  3. ●ねぎのみじん切り 大さじ1
  4. 　にんにくのすり下ろし 小さじ2
  5. 　だし汁 大さじ3
  6. 　しょうゆ 大さじ2
  7. 　砂糖 小さじ1
  8. 白ごま 大さじ1
  9. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼンマイは5cm長さに切り、ごま油で炒め、●を加えて炒り煮る。

  2. 2

    汁気が少なくなったら白ごま、ごま油を回しかけて和える。

  3. 3

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2008/03/11 04:47に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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