パクチーってクセになりますよね。大好き！！お肉は使わずに、ヘルシーな炒飯。このレシピの生い立ちパクチーが食べたかったんです。
☆豆腐は凍らしてください。それを電子レンジであっためて、上から押して水をしっかり切り、手でほぐします。
みじん切りにした玉ねぎ、セロリをフライパンでいため、しんなりしたら豆腐、チリパウダー、干しえび、しょうがのすりおろしを加え塩コショウで味を調えます。
ご飯を入れて強火で炒め、ナンプラーをまわしかけ、お皿に盛り、パクチー、レモンをかけできあがり☆
ちょっと味が薄いなぁって時は、ポン酢をレモンに混ぜてかけてもいいかも。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
