納豆の和え物onしいたけ
noriサン @cook_40041392
残り物の食材を有効利用！お皿を汚さない納豆レシピを作りました。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったレンコンのむいた皮を、捨てずに利用しました。栄養もバッチリ！
納豆の和え物onしいたけ
残り物の食材を有効利用！お皿を汚さない納豆レシピを作りました。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったレンコンのむいた皮を、捨てずに利用しました。栄養もバッチリ！
作り方
- 1
シイタケは付け根で切り、いしづきは切り落とす。シイタケとニラとレンコンの皮はだし汁で茹でる。
- 2
1のシイタケの軸・ニラ・レンコンの皮はみじん切りにして、納豆としょうゆとからしを加え、和える。
-
- 3
シイタケの上に2を盛り、白髪ねぎを飾って、出来上がり☆
コツ・ポイント
納豆と和えるのは、残り物の食材でＯＫ！だし汁は、その日の汁物の為にとった出汁で茹でちゃいました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513876
