パラパラ！納豆野沢菜チャーハン☆
テジママ @cook_40041469
冷蔵庫の余りもので作れちゃう簡単パラパラチャーハンです。野沢菜がなければキムチでもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に納豆１パック、野沢菜、卵と、冷ご飯があって、旦那が夕飯いらない日だったので・・・。簡単、かつ、おいしくできました☆
パラパラ！納豆野沢菜チャーハン☆
冷蔵庫の余りもので作れちゃう簡単パラパラチャーハンです。野沢菜がなければキムチでもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に納豆１パック、野沢菜、卵と、冷ご飯があって、旦那が夕飯いらない日だったので・・・。簡単、かつ、おいしくできました☆
作り方
- 1
ご飯をレンジで温めておきます。納豆はタレを入れてよく混ぜます。野沢菜は細かく刻んでおきます。
- 2
ボウルに卵をときほぐし、納豆を入れてよく混ぜ、さらにご飯も入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油を入れ温まったら②を投入。切るように炒めていきます。火が通ってくるとご飯一粒一粒がパラパラになってくるので、そしたら野沢菜を入れ、炒めます。
- 4
最後に黒こしょうを適量入れ、味を整えたら出来上がり！（フライパンのふちに醤油を数滴たらしても香ばしくておいしいと思います。）
コツ・ポイント
野沢菜と納豆のタレがチャーハンの味付けになるので、塩はあえて入れませんでした。黒こしょうがピリリときいた、和風なチャーハンです☆
最初から卵とご飯を混ぜておくことで、焦げることなく、パラパラチャーハンが簡単にできちゃいます♪
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