カスタードクリームは電子レンジで作ります。
私のレシピID：17514452を参考にしてください

巻き込むイチゴは５ミリほどに切り、ブランデーをふっておく。

生クリームに砂糖を混ぜをホイップし、
イチゴをつぶしながら加え、
イチゴクリームを作ります。

生地にカスタード、イチゴクリーム、いちごの順でのせ、巻きます。
一時間冷やしていただきます。