室温に戻したバターをボールにいれ、白っぽくなるまで泡立器で混ぜる。

砂糖とはちみつを加え、さらによく混ぜる。
卵黄を１個づついれ、その都度、よく混ぜる

ふるっておいたＡの粉類と生クリームを交互に入れながら
その都度、ゴムベラでサックリ混ぜる。

別のボールで卵白を角が立つまであわ立て、③に２～３回に分けて加える（泡をつぶさないよう、サックリ混ぜる）

生地を型に入れ、表面が平らになるようにならす。
180度に予熱したオーブンで約20～25分焼く。

■デコレーション■
マシュマロはハサミでカットし、ケーキに貼る。

チョコビスにチョコペン（黄）で耳を描く。
チョコが乾いたら、ケーキ上部にナイフで切り込みをいれ
そこに刺す。

茶色のチョコペンで、鼻と目を書く。