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クラゲと長芋の梅肉和え
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クラゲと長芋の梅肉和え-レシピのメイン写真

クラゲと長芋の梅肉和え

iano
iano @cook_40030364

サクサク!コリコリ!簡単和えるだけなのに、さっぱり梅味がとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
すし酢を使った簡単副菜を考えました☆中華街で買ったクラゲが沢山あったので、梅和えにしてみました。すし酢と梅がさっぱりととってもよく合いますね^^

サクサク!コリコリ!簡単和えるだけなのに、さっぱり梅味がとっても美味しいです☆
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すし酢を使った簡単副菜を考えました☆中華街で買ったクラゲが沢山あったので、梅和えにしてみました。すし酢と梅がさっぱりととってもよく合いますね^^

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クラゲと長芋の梅肉和え

iano
iano @cook_40030364

サクサク!コリコリ!簡単和えるだけなのに、さっぱり梅味がとっても美味しいです☆
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すし酢を使った簡単副菜を考えました☆中華街で買ったクラゲが沢山あったので、梅和えにしてみました。すし酢と梅がさっぱりととってもよく合いますね^^

サクサク!コリコリ!簡単和えるだけなのに、さっぱり梅味がとっても美味しいです☆
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すし酢を使った簡単副菜を考えました☆中華街で買ったクラゲが沢山あったので、梅和えにしてみました。すし酢と梅がさっぱりととってもよく合いますね^^

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材料

2人分
  1. くらげ 50g
  2. 長いも 5センチ
  3. *すし酢(ミツカン) 大1
  4. *梅干 大1個
  5. *だしの素 小1/2
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作り方

  1. 1

    クラゲは表示に従って塩抜きをし、食べやすい大きさに切っておく。長芋は皮を剥いて薄い酢水にさらしてから8ミリ角に切る。

  2. 2

    ボウルに*材料を入れて潰し混ぜたら、水気をきったクラゲと長いもを和える。

コツ・ポイント

梅干はちぎって下さいね☆

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iano
iano @cook_40030364
2008/03/03 00:58に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514016
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