子どもが喜ぶちらし寿司～２種類
ともり @cook_40020449
家にあるもので簡単に出来ま～す。「ツナそぼろ」と「鮭フレーク」があればさらに簡単！！
このレシピの生い立ち
ひな祭りに作りました。いつもは鮭フレークのサラダ寿司ですが、たくちさんのツナそぼろで作りたくなったので、彩りにほうれん草を入れてみました。二種類作ったので、並べてお雛様気分です（＾＾；）
子ども達には「おかわりないの～？」とどちらも好評でした♪
子どもが喜ぶちらし寿司～２種類
家にあるもので簡単に出来ま～す。「ツナそぼろ」と「鮭フレーク」があればさらに簡単！！
このレシピの生い立ち
ひな祭りに作りました。いつもは鮭フレークのサラダ寿司ですが、たくちさんのツナそぼろで作りたくなったので、彩りにほうれん草を入れてみました。二種類作ったので、並べてお雛様気分です（＾＾；）
子ども達には「おかわりないの～？」とどちらも好評でした♪
作り方
- 1
酢飯をつくる。★と○の分半分に分ける。薄焼き卵を焼き、錦糸玉子を作る。（飾り付け・・・にんじんは薄く切り花形に形抜きをする。めんつゆ大１に水大１を加え、耐熱容器に入れレンジで約１分半ほど加熱する。薄味にしてます）
- 2
★のすし～ほうれん草をゆで、しっかり水気をきる。すしに混ぜるので荒くみじん切りにする。酢飯一合半にツナそぼろと一緒に混ぜ込む。
- 3
○のすし～きゅうりは薄切りにし、塩でもんでおく。余分な水分をとり、鮭フレーク、ごまと一緒に酢飯一合半に混ぜ込む。
- 4
それぞれお皿に盛り、錦糸玉子をのせ、飾りのにんじんを添える
コツ・ポイント
ツナそぼろにしっかり味がついているので、ほうれん草には味付けしていません。
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