サラダミックス入り全粒粉パン。

らにーた
らにーた @cook_40041529

市販の乾燥サラダミックスを入れてみました♪ ドライバジルやパセリでも美味しくできそうです。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルが欲しくて買いに行ったところ、売り切れてしまっていて…。となりにあったのがこの“サラダミックス”でした。入れてみたら美味しくできました。

サラダミックス入り全粒粉パン。

市販の乾燥サラダミックスを入れてみました♪ ドライバジルやパセリでも美味しくできそうです。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルが欲しくて買いに行ったところ、売り切れてしまっていて…。となりにあったのがこの“サラダミックス”でした。入れてみたら美味しくできました。

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材料

  1. 強力粉 220g
  2. 全粒粉 30g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 付属スプーン大さじ2((約17g)
  5. 付属スプーン小さじ1(約2.8g)
  6. バター 15g
  7. 170cc
  8. サラダミックス 5g

作り方

  1. 1

    材料を計量します。サラダミックスとドライイースト以外の材料は、計測しながらパンケースに投入していってOKです。

  2. 2

    パンケースに、サラダミックスとドライイースト以外の材料を入れます。

  3. 3

    ドライイーストはイースト容器に、サラダミックスはレーズン・ナッツ容器に入れます。

  4. 4

    ドライイースト・食パンコース・レーズンありのコースでスタートします。あとは焼き上がりを待つだけ。

コツ・ポイント

★富沢商店の“製パン用サラダミックス”という商品を使いました。レッドベルペッパー・パセリ・バジル・こしょう・ガーリック・チキンコンソメ・香辛料が入っているもので、味も風味も出て美味しいです。 ★ドライバジルやパセリに替えてもOKです。 ★サラダミックスは最初から一緒に投入してもOKでした。 ★焼きたてはもちろんそのまま。時間が経ったらチーズを載せてトーストにしたら美味しかったデス。

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