とってもヘルシ～♪アボカドマヨネーズ
オイルも卵も使わない、とてもカロリーOFFなアボカドのマヨネーズ！ ちょっとフルーティーなマヨネーズで貴方も美しくなっちゃえ！(^^;)
このレシピの生い立ち
アボカドの特性を生かして、お酢を加えればマヨネーズに近づくのでは？っと思って作ってみました。ちょっとフルーティー風味のマヨネーズです。ヘルシー嗜好の方は試してみてくださいね。時間が経っても色が綺麗ですよ～ 寿司酢を使ったレシピを投稿しとうかと思ったけど、のん気なのでレシピアップするの忘れてましたぁ～＾＾；
とってもヘルシ～♪アボカドマヨネーズ
オイルも卵も使わない、とてもカロリーOFFなアボカドのマヨネーズ！ ちょっとフルーティーなマヨネーズで貴方も美しくなっちゃえ！(^^;)
このレシピの生い立ち
アボカドの特性を生かして、お酢を加えればマヨネーズに近づくのでは？っと思って作ってみました。ちょっとフルーティー風味のマヨネーズです。ヘルシー嗜好の方は試してみてくださいね。時間が経っても色が綺麗ですよ～ 寿司酢を使ったレシピを投稿しとうかと思ったけど、のん気なのでレシピアップするの忘れてましたぁ～＾＾；
作り方
- 1
◆印を容器に入れ、ブレンダー（ミキサー）でマヨネーズ状(^^;)になるまで混ぜる
- 2
塩・コショウで味を整えて完成（＾＾ｖ 塩は入れすぎないように味見をしながら入れてくださいね
- 3
※ 水切りヨーグルト 100ｃｃくらいのプレーンヨーグルトを水切り（キッチンペーパーで一晩水切り）すると〔小さじ２〕くらいは出来ると思います 写真は１/２個で作りました。二人分は軽くあります
コツ・ポイント
コツはありません。ちょっと熟したアボカドでも大丈夫だと思いますよ 。お塩の加減には注意してくださいね。 人によっては甘いと感じるかもしれないので、加えるお砂糖も後からでも良いかもしれないです^^;
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