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粘り倍増 我が家の納豆
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粘り倍増 我が家の納豆-レシピのメイン写真

粘り倍増 我が家の納豆

ぁやママ
ぁやママ @cook_40041543

ご飯によくあう、甘辛い納豆です。すき焼き風?の味付けが我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた母の味です。

ご飯によくあう、甘辛い納豆です。すき焼き風?の味付けが我が家の定番です。
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粘り倍増 我が家の納豆

ぁやママ
ぁやママ @cook_40041543

ご飯によくあう、甘辛い納豆です。すき焼き風?の味付けが我が家の定番です。
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小さい頃から食べてきた母の味です。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 卵黄 1個分
  3. 砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  4. 青ねぎ 1/3束
  5. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、粘りが強くなってふわふわしてくるまで約50回くらいまぜまぜする。

  3. 3

コツ・ポイント

砂糖を入れると粘りが強くなります。
よーくかき混ぜたほうが、美味しいと思います。

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ぁやママ
ぁやママ @cook_40041543
2008/03/07 12:16に公開
関鯵、関鯖、城下鰈、、、大分県出身です。
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