はちみつに黒砂糖を混ぜて、弱火で煮て溶かす。

きな粉、すりごま、スキムミルクを混ぜ合わせ、①を入れてよく練る。

まな板にきな粉（分量外）を敷いて、棒状に引き伸ばして、包丁で一口サイズに切る。