お寿司では使い切れないすし酢を利用した南蛮漬けです。もっと寿司っぽくなるかと思ったけど美味でした。
このレシピの生い立ち
アジフライのついでにししゃもも揚げました。
揚げものをするときはいつも「なんか他に揚げるものないか！？」と探します。揚げものがめんどうなのでいっぺんにすませたい一心です。