韓国風♪豚チーズピリ辛丼
コチュジャン入りの甘辛ダレをからめたご飯にチーズがとろりと。おこげのところも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理屋さんの、イカチーズ石焼丼を参考に考えました。
韓国風♪豚チーズピリ辛丼
コチュジャン入りの甘辛ダレをからめたご飯にチーズがとろりと。おこげのところも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理屋さんの、イカチーズ石焼丼を参考に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、酒大１をもみこんでおく。玉ねぎは薄切り、人参は細切り、青葱は人参の長さに揃えて切ります。タレを合わせておきます。
- 2
フライパンに胡麻油適量を熱し、強火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら人参を加え、火が通ったら豚肉を加えて炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、青葱、タレを加え、よく混ぜる。（ここまではレシピID:17514878と同様です）
- 4
ごはんを加える。
-
- 5
お玉の背で押すようにして、ごはんをほぐして広げる。
-
- 6
よく混ぜる。
-
- 7
ごはんをフライパンに広げ、中火で4-5分、そのままにして、おこげをつくります。（時間はお好みで調整してください）もう一度混ぜて更に時間をおいて、もっとおこげを作ってもいいです。
-
- 8
おこげが出来たら、チーズを加えて混ぜ、器に盛り、あれば海苔をのせてできあがりです。
熱々をお召し上がりください♪ -
- 9
タレはいろいろと使えます。ごはんにのせて食べたり、そのまま使う時は、レンジ（600W)で1分ほどラップなしで加熱し、よく混ぜて使います。
-
- 10
ローズリーフセージさんがキムチ入りで作ってくださいました♪すごく綺麗で美味しそう☆ありがとうございます＾＾
-
- 11
びびあびさんがホットプレートで作ってくださいました♪熱々で食べられて美味しそう!とってもいいアイデアですね♪ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
石焼ビビンバ風なので、チャーハンのようにパラパラにはならず、しっとり系です。鶏肉やイカ、挽肉（挽肉入りで作ってくださったマニーさんありがとう）でも♪コチュジャンはお好みで加減してください。
✿2008/5/2 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
