シャキシャキ。サッパリ。簡単にあともう１品というときに。梅とれんこんよく合います♪
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキっとした食感に梅が合うんじゃないかなーと思い、通常のレンコンサラダをアレンジしてみました。