ササミ梅と大葉はさみ揚げ

ササミ梅と大葉はさみ揚げ-レシピのメイン写真

ササミ梅と大葉はさみ揚げ

ナムコまま @cook_40036927

ヘルシーなササミを使った揚げ物です。ローカロリーで、お弁当にもいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらった料理です。
昔大葉が苦手でしたが、この料理で好きになりました。

ヘルシーなササミを使った揚げ物です。ローカロリーで、お弁当にもいいですよ＾＾
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実家の母から教えてもらった料理です。
昔大葉が苦手でしたが、この料理で好きになりました。

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ナムコまま @cook_40036927

ヘルシーなササミを使った揚げ物です。ローカロリーで、お弁当にもいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらった料理です。
昔大葉が苦手でしたが、この料理で好きになりました。

ヘルシーなササミを使った揚げ物です。ローカロリーで、お弁当にもいいですよ＾＾
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材料

4人分

ささみ 1パック（8本くらい）
梅ぼし大1個
大葉ささみの数だけ
パン粉適量
卵 1個
小麦粉適量
揚げ油適量
しょうゆ味付け用
酒大匙1
みりん大匙1

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作り方

1
ささみの筋を取って、軽くたたき、真ん中から半分にして　しょうゆお酒　みりんの中につけます。1時間くらい
2
つけている間に　うめぼしの種をとって
つぶします。
3
ササミに梅を塗ってその上に大葉そしてささみをはさみます。梅の量はお好みで・・・
4

あとは普通のフライのように、小麦粉、卵　パン粉の順で
180度でいい色になるまであげればできあがり
5

半分に切ると　中が見えて綺麗です。ササミに味が付いているのでソースなどはかけなくても美味しいです。

コツ・ポイント

ササミを半分にするときに、大きさをそろえると、
はさみやすいです。

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ナムコまま @cook_40036927

2008/03/12 03:22に公開

お料理。お菓子を作るのがだいすき。でも家族が太ってしまってどうしよー(+_+)

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このレシピのキーワード

はさみ揚げ大葉ささみ梅ぼし卵酒小麦粉

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