豚バラの脂で筍を焼いてから甘辛く煮てみました。豚バラのコクが筍にじゅわ～っとしみておいしいよ！
このレシピの生い立ち
生の筍がまだ出ていないので水煮で代用しました。
スーパーで筍の水煮が安売りだったので豚バラスライスの在庫処分を兼ねて。