発酵なし♪苺のヨーグルトブレッド
小粒な苺を混ぜ込んだヨーグルトブレッド。卵・バター・牛乳は不要!!ヨーグルトだけで出来るソーダブレッド。簡単で美味しく！焼き上げも生地をまとめるだけの手軽さ。焼きあがると苺が甘くてとってもジューシーに♪外はサクサク、中はしっとり。発酵なし！
このレシピの生い立ち
レシピID:17514665の別バージョン。フレッシュな苺で仕上げました。ヨーグルトだけとは思えないほど、美味しいですよ♪短時間で出来るのも嬉しい。焼きあがると、苺に熱が加わって甘酸っぱくジューシーになります。スコーン風な仕上がりのソーダブレッドです。所要時間：約４０分
発酵なし♪苺のヨーグルトブレッド
小粒な苺を混ぜ込んだヨーグルトブレッド。卵・バター・牛乳は不要!!ヨーグルトだけで出来るソーダブレッド。簡単で美味しく！焼き上げも生地をまとめるだけの手軽さ。焼きあがると苺が甘くてとってもジューシーに♪外はサクサク、中はしっとり。発酵なし！
このレシピの生い立ち
レシピID:17514665の別バージョン。フレッシュな苺で仕上げました。ヨーグルトだけとは思えないほど、美味しいですよ♪短時間で出来るのも嬉しい。焼きあがると、苺に熱が加わって甘酸っぱくジューシーになります。スコーン風な仕上がりのソーダブレッドです。所要時間：約４０分
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】苺はへたを取り、半分に切る。
- 2
【下準備】苺とヨーグルトを混ぜ合わせておく。
- 3
【下準備】薄力粉・ＢＰ・グラニュー糖・塩をあわせてふるう。
（あれば、ベーキングソーダも加える。なくても可） - 4
ふるった粉類に混ぜ合わせたヨーグルトと苺を加える。
- 5
さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
全体に混ざったら、ひとまとめにする。
- 7
打ち粉をして、形を整える※あまりこんもりと山にしないように。真ん中は少し平ら気味に。
- 8
表面に軽く切れ目を入れる。
- 9
１８０℃で約２５～３０分
- 10
竹串に生地がついてこなければ出来上がり。
- 11
切り分けて頂きます。
-
コツ・ポイント
粉とヨーグルトを混ぜ合わせる時は、段々とまとまっていくので捏ねないようにしながらさっくりと。苺は軽く潰しながらでＯＫ。粒も残しておくと、ジューシーな仕上がり！
つくれぽ
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