納豆好きによる納豆好きのための納豆そば
lydiayuyu @cook_40035118
無性にネバネバ系が食べたい時ってありませんか？
納豆ととろろの組み合わせは美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
とろろそばに飽きたときに・・・
納豆好きによる納豆好きのための納豆そば
無性にネバネバ系が食べたい時ってありませんか？
納豆ととろろの組み合わせは美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
とろろそばに飽きたときに・・・
作り方
- 1
そばを茹でる。
茹でている間に、長芋をすりおろし、卵と納豆、小口切りにした長ネギを混ぜる。 - 2
茹であがったそばを器に盛り、そばが隠れる程度にそばつゆを入れる。
- 3
とろろ納豆をたっぷり掛け、好みでこねぎを散らす。
コツ・ポイント
つゆは濃いめにして、量は足りないかな？と思うくらいがちょうど良いと思います。とろろがぜ〜んぶ食べられますよ。
でも、塩分にお気をつけ下さいませ？！
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安いそば(上等な者でなくても)でも！家族でも！1人でも！ツボ漬けの歯ごたえと卵の口当たりの良さに納豆を＋！止まりません❤
れぃれぃ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515028
