Crispy Rice for Sizzling Rice Soup:

酸辣湯などの中華スープを主食にしてくれるおこげを、冷凍保存で作り置き。
このレシピの生い立ち
Sizzling Rice Soupの「じゅ～っ」がたまらなく好きなので、おこげを常備したい＆おかゆ、チャーハンに続く、残りごはんの活用法の１つとしても。