結婚して間もなく、主人にこれを出したら、「えっ、生でたべれるの？」と驚かれました。家の定番、あっと言う間の一品。まずは、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
幼い頃から、食べさせられました。なす漬けみたいなものでしょうか？塩に漬けない分、手間もかからず、なすの果肉がパフパフして、おもしろい食感です。