ヘルシー♡お豆腐ナゲット♡
あいコロリン @cook_40034576
一度凍らせたお豆腐を使って、《お肉もどき》のヘルシーナゲット♪
このレシピの生い立ち
豆腐料理店で頂いたときは、お豆腐だと気づかず・・・
感動して、《お豆腐を凍らす》技を教えていただきました♪
ヘルシー♡お豆腐ナゲット♡
一度凍らせたお豆腐を使って、《お肉もどき》のヘルシーナゲット♪
このレシピの生い立ち
豆腐料理店で頂いたときは、お豆腐だと気づかず・・・
感動して、《お豆腐を凍らす》技を教えていただきました♪
作り方
- 1
豆腐は冷凍庫で凍らせておいて、解凍します。
スポンジのようになっているので、両手で挟んでしっかり水を切ります。 - 2
水切りした豆腐を短冊切りにして、☆をあわせた液に浸し、片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。
-
- 3
そのままでも、マヨネーズやケチャップ、お好きなソースを添えて・・・(*^ー^*)
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コツ・ポイント
豆腐の水をしっかり切ってから調理しましょう★
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