乾燥ガーリックをフライパンで熱した油（オリーブオイルとかサラダ油とか）に入れて、色がつくまで炒めます。
いい香りがしてきたらガーリックを取り除きます（ここでガーリックオイルができます）。

ガーリックオイルに適当な大きさに切ったベーコンを入れて、カリカリになるまで炒めます。

アルデンテより硬めに茹でたパスタをベーコンを炒めたフライパンにいれ、油をまわします。

全体に油がいきわたり、味がついたと思ったら、すぐに生クリームと卵黄と粉チーズを混ぜたボールに移します。パスタの余熱でソースを絡ませて、完了♪ お皿に盛り付けて黒こしょうをふりかけます。