くるみをフライパンで乾煎りして冷まします。アルミホイルの上で計量して、ホイルごとフライパンに入れると洗い物が少なくていいです。大きいものは手で砕きます。

ボウルにマーガリンを入れ、２０秒前後レンジで加熱し、砂糖を加えて泡立て器でグルグル混ぜる。

２に卵を割り入れてグルグル混ぜる。

小麦粉とＢＰをふるいながら加えてグルグル混ぜる。

牛乳を入れて、しっかり混ぜる。

全体が均一になったら、くるみを入れて混ぜる。

プッチンプリンをドカンと入れてゴムベラで混ぜる。あまり細かくすると悲しいので大まかに、少し形が残るくらいに。

型に入れて、１８０度のオーブンで３０分前後焼く。焼いてる時の香りに誘われて、子供達がキッチンに集まって来ます…。