レタスでコールスロー風サラダ
キャベツの代わりにレタスでコールスロ風ーサラダを作りました。さっぱりしているので食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
レタスを買ったばかりなのに実家から野菜が送られてきてもう1個レタスが増えてしまい、一気にたくさん食べたかったのでキャベツの変わりにレタスでコールスローにしてみました。
レタスでコールスロー風サラダ
キャベツの代わりにレタスでコールスロ風ーサラダを作りました。さっぱりしているので食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
レタスを買ったばかりなのに実家から野菜が送られてきてもう1個レタスが増えてしまい、一気にたくさん食べたかったのでキャベツの変わりにレタスでコールスローにしてみました。
作り方
- 1
レタスは太めの細切りにする。ハムは半分に切り細く切る。人参は千切り。
- 2
玉ねぎはスライスしたら水にさらしたあと水気を絞る。※新玉ねぎの場合は水にさらさなくて良いです。
- 3
先に調味料をボウルで混ぜ、そのあと全ての食材を和える。
- 4
しばらく（15分ぐらい）置くとレタスから水分が出てしんなりするので食べごろになります。
- 5
うちはいつもこれを使っています。
-
- 6
サニーレタス200g分で。(義母さんが花束の様な巨大なサニーレタスを2株くれたので…これはもう軽くイジメですよ！笑）
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- 7
綾タンさんがベビーリーフで作ってくれました。ベビーリーフだとおしゃれになりますね！素敵なアレンジ感謝です。
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- 8
綾タンさんがアスパラ入りで作ってくれました。アスパラの食感と甘みが美味しそう！ありがとう。
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- 9
2010/7/8話題入りしました。作ってくれた皆さん、ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
■冷蔵庫に残っているお野菜でどうぞ。
■2012/1/25レシピの酢を牛乳に変更しました。お酢は時間がたつとマヨと分離気味になるので。牛乳だとそれが解消され、さらにまろやかで美味しかったので訂正させていただきました。
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