●は合わせてふるう。
オレンジピールは５ミリ角くらいに刻んでおく。

小鍋にチョコレートとバターを入れて、なべ底を６０℃くらいの湯にあてて溶かす。

ボウルに卵、バニラオイルを入れてときほぐしきび砂糖をいれて少し白っぽくなるまで泡立てる。

３、にチョコとバターを溶かしたものを入れ混ぜ合わせる。粉類を入れてざっくり混ぜる。