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cafe風ねぎトロ丼
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cafe風ねぎトロ丼-レシピのメイン写真

cafe風ねぎトロ丼

Cooperscafe
Cooperscafe @cook_40041742

いつものねぎトロ丼にひと工夫で簡単・おしゃれなcafe風どんぶりです♪
普通のねぎトロ丼とは違うコクまろな感じがヤミツキになる美味しさです(o^-')b
これからの時期、大活躍すること間違いなし!
ぜひ、お試しあれ(^-^)/

このレシピの生い立ち
いつものねぎトロ丼に、物足りなさを感じて、たまたまあったカッテージチーズを使って、トッピングソースを作ったところ、とても評判がよかった。

いつものねぎトロ丼にひと工夫で簡単・おしゃれなcafe風どんぶりです♪
普通のねぎトロ丼とは違うコクまろな感じがヤミツキになる美味しさです(o^-')b
これからの時期、大活躍すること間違いなし!
ぜひ、お試しあれ(^-^)/

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いつものねぎトロ丼にひと工夫で簡単・おしゃれなcafe風どんぶりです♪
普通のねぎトロ丼とは違うコクまろな感じがヤミツキになる美味しさです(o^-')b
これからの時期、大活躍すること間違いなし!
ぜひ、お試しあれ(^-^)/

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普通のねぎトロ丼とは違うコクまろな感じがヤミツキになる美味しさです(o^-')b
これからの時期、大活躍すること間違いなし!
ぜひ、お試しあれ(^-^)/

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材料

2人分
  • まぐろのたたき 300g
  • ねぎ(万能ねぎ) 適量
  • カッテージチーズ 100g
  • マヨネーズ 大1
  • ねりわさび 適量
  • 市販のゴマドレ 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 刺身用甘口しょうゆ 適量
  • 酢飯 2人分
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作り方

  1. 1

    まず万能ねぎを小口切りにする。

    カッテージチーズは冷蔵庫から出し、室温にしておく。

  2. 2

    トッピングを作る。

    1のカッテージチーズにマヨネーズ、ねりわさびを入れよく混ぜる。

  3. 3

    どんぶりに酢飯を入れ、まぐろのたたきをのせる。

    その上に2のトッピングをのせる。

    さらに上からねぎ、刺身用甘口しょうゆ、ごまドレ、白ゴマをふって出来上がり!

コツ・ポイント

糸海苔があれば、食べる直前にのせると、さらにGOOD(*^-^)v

刺身用甘口しょうゆがなければ、普通のしょうゆでもOKです。

ポイントは、ごまドレを細かくかけると見た目がキレイです♪

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Cooperscafe
Cooperscafe @cook_40041742
2008/03/09 07:32に公開
カフェ風のおしゃれで簡単・お手軽料理を作っています。いつもの料理をアレンジ次第でおもてなし料理に・・・♪お料理・スイーツ・ライフスタイルなど、日々ステキな暮らしを目指しています。Cooper's cafeというブログも開設しているので、よかったら見に来て下さいネ(*^-^*)http://blogs.yahoo.co.jp/kitchenayarinko
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ たたき まぐろ カッテージチーズ こねぎ すし飯 刺身 わさび

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