ちりめんゴマゴマサラダ

Name: ちりめんゴマゴマサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめん 一握り; 大根 ５ｃｍ; 豆腐 1/4丁; 大葉 ２枚; 麺つゆ 大さじ2; すりゴマ 大さじ２; マヨネーズ 適量; ごま油 大さじ1

ちりめんをごま油でカリカリに！
豆腐ともよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
独身の頃から、仕事が終わると家で作っていたサラダ。
自炊した唯一のメニューでした・・。
簡単で美味しい。
キャベツでもおいしいです。

材料

1

大根は細めの千切り、大葉も千切りにしておく。
2

麺つゆとすりゴマをあわせてタレを作っておく。
3

フライパンにごま油を熱し、ちりめんをカリカリにいためます。
4

器に大根を盛り、さいの目に切った豆腐をのせます。その上にカリカリちりめんを熱いうちにかけてタレもかけます。
最後に大葉をちらし、お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。