おでんの卵って１個、２個中途半端にのこっちゃう。。せっかく味も染みてて美味しいのでエッグサラダ風に変身～～♪茹でなくていいから５分で出来る！ たまには和風な味付けエッグサラダもいけるよ♪そのままでも、パンにのせたり挟んだりも美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
おでんでいつもコロン・・っと寂しそうに残ってる卵活用♪