＊印の材料をまとめてHBに入れて、生地作りコースで発酵30分。出来上がった生地は4等分して丸めて濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。

オーブンシート上に4等分した生地の一つを置き、打ち粉（分量外）をして、麺棒で出来るだけ生地を薄くのばす。

ビザ生地の上にバジルペーストを適量塗り、そこにオイルサーディンを並べ、上にスライサーで薄くスライスして水にさらしてよく絞ったタマネギをのせ、シュレッダーチーズをお好みでたっぷり載せる。

200度に熱したオーブンで焼き加減を見ながら15-20分で焼き上げる。

熱々のうちにお召し上がりいただくのがよろしいかと。お好みでイタリアンパセリを散らしたり、バルサミコをちょっとかけたりしてもグー。