長いもの焼き焼きサラダ

長いもの焼き焼きサラダ-レシピのメイン写真

長いもの焼き焼きサラダ

びぃいん豆 @cook_40035402

長いもを焼いたのを試してみたくて・・・
普通に、塩コショウだけでシンプルに美味しかったよ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく、長いもを焼いてみたくなったから・・・＾ｍ＾

長いもを焼いたのを試してみたくて・・・
普通に、塩コショウだけでシンプルに美味しかったよ☆
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なんとなく、長いもを焼いてみたくなったから・・・＾ｍ＾

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びぃいん豆 @cook_40035402

長いもを焼いたのを試してみたくて・・・
普通に、塩コショウだけでシンプルに美味しかったよ☆
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なんとなく、長いもを焼いてみたくなったから・・・＾ｍ＾

長いもを焼いたのを試してみたくて・・・
普通に、塩コショウだけでシンプルに美味しかったよ☆
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なんとなく、長いもを焼いてみたくなったから・・・＾ｍ＾

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材料

長いも適量
オリーブオイル適量
刻みのり適量
塩適量
粗引き胡椒適量

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作り方

1

適当な分量の長いもを皮剥いて、１センチ弱の厚さで、輪切りにします
☆フライパンに並べられるくらいの量が、１回で、調理しやすくするのがりそうですが・・
2

熱くしたフライパンに多めのオリーブオイルをしいて、輪切りの長いもの両面を少しや焼き色がつくまで、ソテーします。
3

片面づつ、塩、胡椒を振り、お皿に盛り付け、刻みのりを散らして、出来上がり！

コツ・ポイント

コツは、大きなフライパンがあれば、たくさん焼くことが出来ます。
小さめでも、分けて焼いても、冷めても美味しくいただけますので、
焼くだけで、簡単な料理です

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びぃいん豆 @cook_40035402

2008/03/02 13:03に公開

旬を大事に、季節の野菜の美味しさを追求すべく、自家菜園をしています。みちのくの田舎の豆好きかぁちゃんです＾０＾

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