ピリッとウマイ！軟骨ニンニク胡椒焼！

Name: ピリッとウマイ！軟骨ニンニク胡椒焼！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏軟骨 1パック; 塩コショウ 適量; ニンニク お好きなだけ

Ｋ-聖夜 @cook_40035455

簡単にササッと作れます！
おかずにもおつまみにも良いですよぉ♪
このレシピの生い立ち
軟骨、ニンニク大好き！ササッと作れる1品です＾＾

ピリッとウマイ！軟骨ニンニク胡椒焼！

Ｋ-聖夜 @cook_40035455

簡単にササッと作れます！
おかずにもおつまみにも良いですよぉ♪
このレシピの生い立ち
軟骨、ニンニク大好き！ササッと作れる1品です＾＾

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材料

鶏軟骨 1パック
塩コショウ適量
ニンニクお好きなだけ

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作り方

1

フライパンに少々の油を入れ、熱くなってきたら軟骨を入れて中火で炒める。
（油がはねて危ない時は、蓋をして1分くらい蒸し焼きにすると良いです）
2

軟骨に焼き色が付いたら一度火を止め、ニンニク（みじん切りか摩り下ろし）と塩コショウ少々をふりかけ、再び火をつけて弱めの中火で1～2分炒める。
3

好みで黒胡椒も振りいれて完成！

コツ・ポイント

摩り下ろしのニンニクは、火を通すと緑っぽくなりますが、問題ありません＾＾
塩コショウは少なめにして、食べる時にちょんちょんとつけながら食べてもいいと思います＾＾

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つくれぽ

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Ｋ-聖夜 @cook_40035455

2008/03/09 11:02に公開

料理・お菓子作りが大好きな２児の母です♪　このサイトの皆様のレシピで、美味しい料理が沢山作れて嬉しいです♪　好きな食べ物は辛いもの（激辛大好き）＾＾美味しいもの大好き！　あと、猫が大大大好きです！！　わんぱくな4歳と2歳の息子がいます。子供に「家のご飯は美味しい」って言ってもらえるように日々精進（？）してます♪

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