胡桃入り♬ココアショートブレッド☆
かなちゅ @cook_40034766
刻んだ胡桃を混ぜ込んだ、サックサクのショートブレッドです♬
ちょっぴりビターで、甘さ控えめ♬
ティータイムにいかがですか？ヽ(*＾∇＾*)ノ*:．
このレシピの生い立ち
大人向けの、ビターなショートブレッドが食べたかったので♬
胡桃入り♬ココアショートブレッド☆
刻んだ胡桃を混ぜ込んだ、サックサクのショートブレッドです♬
ちょっぴりビターで、甘さ控えめ♬
ティータイムにいかがですか？ヽ(*＾∇＾*)ノ*:．
このレシピの生い立ち
大人向けの、ビターなショートブレッドが食べたかったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
バターは冷蔵庫で冷やして、角切りにしておく。
胡桃は軽く刻んでおく。 -
- 2
ボウルに薄力粉、ココア、お砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。（ふるうのと同じ効果です）
-
- 3
②に、切っておいたバターを入れ、スケッパーなどで切る様に混ぜ、パラパラの状態にする。
-
- 4
パラパラの状態になったら刻んだ胡桃を入れ、指で生地を馴染ませる。
-
- 5
生地を一塊にまとめたら、オイルを塗った型に、ギュッギュッ！と平らになるように敷き詰めていく。
出来たら冷蔵庫で３０分ほど休ませてください。 -
- 6
ナイフで切り込みを入れ、１８０度に予熱したオーブンで、３０～３５分焼く。
-
- 7
焼きあがったら少し冷まし、生地が温かいうちに、切り込みに沿って切り分ける。
冷めたら完成です♬ -
- 8
冷蔵庫で冷やしてもGOODです（＾＾）
コツ・ポイント
粉類とバターを混ぜ込む時は、練ったりしないで下さいね。
型はスクエア型など、何でもOKですよ♬
★甘さ控えめなので、お好みで調節して下さいね。
つくれぽ
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