エビマヨ明太のせちゃったサラダ♪
ハムまき @hammaki
明太マヨを和えたエビをのせて野菜と一緒に食べれば、何もかけずにそのまま美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
普通のエビマヨを作った時に、次回は明太子を入れてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、殻を全て取り、背中に切れ目を入れる。
-
- 2
背ワタを取る。
-
- 3
●印をボールに入れ、下味を付けておく。
-
- 4
別のボールに卵を溶き、片栗粉を混ぜる。
-
- 5
４の卵の中に３のエビを入れ混ぜる。
-
- 6
油を菜箸を入れてシュワッとなるまで温める。
-
- 7
油が温まったら、エビを１匹ずつ入れ中火で揚げる。
-
- 8
少し経ってエビがくっついていたら、菜箸で離す。
-
- 9
浮かんで来たら強火で少し揚げる。
-
- 10
油をきる。
-
- 11
◎印を大きめのボールに入れ混ぜる。
-
- 12
１１のタレの中に、１０のエビを加える。
-
- 13
全体に絡める。
-
- 14
野菜を敷いた皿に盛る。
-
コツ・ポイント
エビは揚げすぎるとカタクなるので、揚げすぎに注意する。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆ピリ辛海老マヨサラダ☆手巻き寿司 簡単☆ピリ辛海老マヨサラダ☆手巻き寿司
ぷりっとした海老にピリ辛マヨ☆しゃきしゃきレタスときゅうりでサラダ巻きはいかがですか？おもてなしにもどうぞ。（写真左）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515910
