下準備はレンジで☆簡単グラタン
ルレーヴ @cook_40041828
マカロニも茹でず、ホワイトソースも混ぜて入れるだけ(^o^)
このレシピの生い立ち
友達からレンジならマカロニも茹でずに、ホワイトソースも失敗なく出来ると聞いて作ってみました。
下準備はレンジで☆簡単グラタン
マカロニも茹でず、ホワイトソースも混ぜて入れるだけ(^o^)
このレシピの生い立ち
友達からレンジならマカロニも茹でずに、ホワイトソースも失敗なく出来ると聞いて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにエビ・玉葱・マカロニ・きゃべつ・塩・胡椒・白ワイン・コンソメを入れる。
- 2
別のボウルに薄力粉・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜて、１にかけバターをのせラップをふんわりかける。シェーカーがあればそれで混ぜてもＯＫ。
- 3
レンジ強(５００Ｗ)で７～８分かけ、取り出してよく混ぜ、またラップをして５～６分かけ、混ぜてからグラタン皿へ入れる。
- 4
シュレッドチーズをかけてオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
具材はお好みでどうぞ。きゃべつを入れるとあっさり味になるので魚介系にはお勧めです。ホワイトソースは牛乳１００㏄に対して薄力粉大さじ１・バター１０ｇ弱で作ってます。お好みで生クリームを加えるとこくが出ます。
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