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ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆
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ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆-レシピのメイン写真

ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆

ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055

決め手はごま油！これでごぼう２本ペロリです☆
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダ。ゴマを混ぜるよりごま油を混ぜたほうが美味しく感じます（＾＾）

決め手はごま油！これでごぼう２本ペロリです☆
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大好きなごぼうサラダ。ゴマを混ぜるよりごま油を混ぜたほうが美味しく感じます（＾＾）

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ごま油をきかせて♪ごぼうサラダ☆

ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055

決め手はごま油！これでごぼう２本ペロリです☆
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大好きなごぼうサラダ。ゴマを混ぜるよりごま油を混ぜたほうが美味しく感じます（＾＾）

決め手はごま油！これでごぼう２本ペロリです☆
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大好きなごぼうサラダ。ゴマを混ぜるよりごま油を混ぜたほうが美味しく感じます（＾＾）

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材料

ごぼう２本分
  1. ごぼう ２本
  2. にんじん １／８本
  3. ●ごま油 小さじ１
  4. ●酢 小さじ１
  5. ●しょうゆ 小さじ１
  6. ●マヨネーズ 大さじ２
  7. 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし始め、ごぼうを千切りにし始める。

  2. 2

    湯が沸いたらごぼうを入れ、にんじんを千切りにし始める。

  3. 3

    ごぼうを５分くらいゆで、同じ鍋ににんじんを入れ、さらに１分くらいゆでる。

  4. 4

    ゆであがったごぼうとにんじんをざるにあけ、湯を切る。

  5. 5

    ボウルに●の材料を入れ混ぜ、湯を切ったごぼうとにんじんを入れて和えてできあがり（＾＾）

コツ・ポイント

ごぼうの水分をしっかり切らないと出来上がりが水っぽくなってしまいます。

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ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055
2008/03/06 10:18に公開

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