圧力鍋ｄｅうまうま♪カニトマトスープ
かにの旨みがたっぷり溶け込んだ絶品スープ♪普通のお鍋での手順も載せてあります（●以降参照、特に記載ないところは圧力鍋と同じです）
このレシピの生い立ち
★友達がお店で食べた美味しいスープが作りた～い！と…私は食べてないんですが…（＾ー＾；） 話を聞きながら作ってみたところ、味は少し違った様ですが、最高の美味しいスープが出来ました～ ヽ(^▽^@)ノ
圧力鍋ｄｅうまうま♪カニトマトスープ
かにの旨みがたっぷり溶け込んだ絶品スープ♪普通のお鍋での手順も載せてあります（●以降参照、特に記載ないところは圧力鍋と同じです）
このレシピの生い立ち
★友達がお店で食べた美味しいスープが作りた～い！と…私は食べてないんですが…（＾ー＾；） 話を聞きながら作ってみたところ、味は少し違った様ですが、最高の美味しいスープが出来ました～ ヽ(^▽^@)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・にんじん：薄切り、にんにく：包丁の腹でつぶしてから薄切り にする ●普通鍋⇒ホールトマトをざく切りにする（カットトマト缶を使えば切る必要なし）
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- 2
鍋にバターを入れ、弱火で少し溶けたら、にんにくを入れ、香りが出るまでじっくり炒める
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- 3
にんにくの香りが出たら、たまねぎ・にんじん・渡り蟹・シーフードミックスを入れ、中火で軽く炒める
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- 4
バターが全体に行き渡ったら、トマト缶と水を入れひと混ぜし、一度火を止める●普通鍋⇒火は止めず、蓋をする
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- 5
圧力鍋のロックをし、強火にかけ、圧力がかかったら弱火で１０分。その後自然放置 ●普通鍋⇒４が沸騰したら弱火で1時間くらい煮込む
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- 6
５の圧力が完全に抜けたら、蓋を開け、強火にかけ、調味料◆を入れ飛び跳ねに注意しかき混ぜながら５分くらい煮込む ●普通鍋⇒調味料入れ煮込む必要なし
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- 7
生クリームを入れひと混ぜし、火を消し、器に盛って、パセリをかけて できあがり☆彡
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- 8
【美味しい食べ方】 バケットを浸しながら食べると最高～★
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コツ・ポイント
★大きめの鍋で大胆にザクザク作っちゃってください
つくれぽ
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