ほうれん草のゴマよごし 金のごまだれで
しょしらてば @cook_40022228
シンプルに野菜とパワーのあるたれの味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
届いた時、味見にキャベツの蒸し物に添えて食べさせた所、家族からナッツの風味が効いている。野菜の甘みが引き立つ。との感想が出ましたのでゴマよごしにしました。
ほうれん草のゴマよごし 金のごまだれで
シンプルに野菜とパワーのあるたれの味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
届いた時、味見にキャベツの蒸し物に添えて食べさせた所、家族からナッツの風味が効いている。野菜の甘みが引き立つ。との感想が出ましたのでゴマよごしにしました。
作り方
- 1
ほうれん草は塩ゆでし、水にさらし水分を切り、しょう油洗いして水分を絞り、４～５センチに切ります。にんじんは半月切り塩ゆでし、冷まします。
- 2
ボールにほうれん草とにんじんと、ミツカン金のごまだれで味付けします。盛り付けて出来上がりです。追いたれとして金のごまだれを添えます。
- 3
コツ・ポイント
ほうれん草のしょう油洗いをすると、驚くほど水が絞れます。味も付くので和え物にする時、試してください。
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根菜のコロコロ豚ロール金のごまだれ仕立て 根菜のコロコロ豚ロール金のごまだれ仕立て
〔金のごまだれ〕のごまのコクとナッツの香ばしさが豚肉によくあいます(^^)/メインにも良いですが、付け合わせの野菜にもちょうどよくあうので、仕上げが簡単でしかもおいし～(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516085
