ベジーテと焼き野菜♪

hana78
hana78 @cook_40030435

野菜を焼いたけですが、野菜の味が甘くておいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったので、シンプルに焼いてみました。

ベジーテと焼き野菜♪

野菜を焼いたけですが、野菜の味が甘くておいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったので、シンプルに焼いてみました。

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 小松菜 1/2株
  4. エリンギ 1本
  5. オリーブ 適宜
  6. 粉チーズ 適宜
  7. 塩 コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は半日くらい干して乾燥させる。
    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    グリルを温めて、中から強火で焼く。
    こげないように火加減を調節してください。

  3. 3

    お皿に盛り付け、粉チーズとオリーブオイル、塩コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みで何でもいいと思います。
白菜は干すと甘味が増しておいしくないますよ。

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hana78
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毎日子育てに追われている新米ママです。料理やお菓子を作ること、料理番組やレシピ本が大好きです(^^♪
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