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菜の花納豆
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菜の花納豆-レシピのメイン写真

菜の花納豆

満月152000
満月152000 @cook_40035548

'10.3.9 話題入り♪
茹でた菜の花と納豆を和えただけです。
ホロ苦くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
 菜の花って少しトロリとしていますよね。このとろみと納豆って合うような気がして作ってみました。

'10.3.9 話題入り♪
茹でた菜の花と納豆を和えただけです。
ホロ苦くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
 菜の花って少しトロリとしていますよね。このとろみと納豆って合うような気がして作ってみました。

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満月152000
満月152000 @cook_40035548

'10.3.9 話題入り♪
茹でた菜の花と納豆を和えただけです。
ホロ苦くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
 菜の花って少しトロリとしていますよね。このとろみと納豆って合うような気がして作ってみました。

'10.3.9 話題入り♪
茹でた菜の花と納豆を和えただけです。
ホロ苦くて美味しいです。
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 菜の花って少しトロリとしていますよね。このとろみと納豆って合うような気がして作ってみました。

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材料

4人分
  1. 菜の花 半束
  2. 納豆 1パック
  3. 仕上げのゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    納豆は付属のタレを入れて、よく混ぜる。

    • 菜の花納豆作り方1写真
  2. 2

    菜の花は塩ゆでして、軽く絞り、3センチくらいの長さに切る。

    • 菜の花納豆作り方2写真
  3. 3

    ボールに菜の花と納豆を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 菜の花納豆作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてゴマをパラパラ。
    お好みで食べる時に醤油をかける。

    • 菜の花納豆作り方4写真

コツ・ポイント

菜の花は茹でた後、水に取らず、そのまま冷まします。(うちわであおいで冷ますと色が綺麗ですよ。)

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満月152000
満月152000 @cook_40035548
2008/03/04 12:44に公開
✿うちのパンレシピ集'09.7.30の日記✿100人レシピ集'09.4.18の日記仕事と家事のあいまにゆっくり更新中です。広島市在住。どうぞよろしくお願いしますヽ(´▽`)/
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