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紅茶の香り ミルクリゾット
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紅茶の香り ミルクリゾット-レシピのメイン写真

紅茶の香り ミルクリゾット

橘朔夜
橘朔夜 @cook_40041297

ミルクティーの香りがするリゾットです。
冷蔵庫に残っていたご飯でいつも作っています。簡単に出来るので忙しいときでもOKですよ。
このレシピの生い立ち
以前何かの番組で城崎仁さんが作っていたのを思い出し、作ってみました。あまりにも前のことでレシピは自己流です。

ミルクティーの香りがするリゾットです。
冷蔵庫に残っていたご飯でいつも作っています。簡単に出来るので忙しいときでもOKですよ。
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以前何かの番組で城崎仁さんが作っていたのを思い出し、作ってみました。あまりにも前のことでレシピは自己流です。

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紅茶の香り ミルクリゾット

橘朔夜
橘朔夜 @cook_40041297

ミルクティーの香りがするリゾットです。
冷蔵庫に残っていたご飯でいつも作っています。簡単に出来るので忙しいときでもOKですよ。
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以前何かの番組で城崎仁さんが作っていたのを思い出し、作ってみました。あまりにも前のことでレシピは自己流です。

ミルクティーの香りがするリゾットです。
冷蔵庫に残っていたご飯でいつも作っています。簡単に出来るので忙しいときでもOKですよ。
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以前何かの番組で城崎仁さんが作っていたのを思い出し、作ってみました。あまりにも前のことでレシピは自己流です。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • お好みの紅茶 350cc
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 50cc
  • とろけるチーズ スライスなら2枚
  • コンソメ キューブ2/3個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    紅茶を濃い目に淹れ、フライパンに移します。牛乳も一緒に投入し、沸騰直前まで温めます。

  2. 2

    ご飯を投入し、煮立たせます。コンソメを入れ、溶かしてから煮詰めます。

  3. 3

    生クリーム、チーズを入れ、まんべんなくかき回し、塩、胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

香りの高い紅茶を使うほうが、食べるときまで香りが残ります。

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橘朔夜
橘朔夜 @cook_40041297
2008/03/04 12:43に公開
ここ最近理由もなく料理に目覚めました。色々試行錯誤中です。
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このレシピのキーワード

リゾット 紅茶 生クリーム 牛乳 チーズ ご飯

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