オーブンを350度（175度C)に予熱する。

大き目のボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガーを入れてよく混ぜる。クリーム状になるまで。

私は泡だて器でなく、木のしゃもじで混ぜています。

別のボウルに★印の粉類をふるっておきます。

1のボウルに卵を１つずつ入れてよく混ぜ、バニラも加えて混ぜます。

混ざったら2の粉類を入れてさっくりと混ぜ合わせます。

3のボウルにチョコチップとナッツ（ナッツは好みで）を加えて混ぜます。

練らないこと。

ノンスティックの天板に、大匙1杯分くらいのタネを丸いボールのようにこんもりと乗せ、間隔を4～5センチあけながら、生地をのせていきます。

予熱したオーブンに入れて、11～13分焼きます。
（オーブンの機種によっても異なります）

まわりが色づいてきて、真ん中がもう少しで焼きあがりそうというときにオーブンから出すのがコツ。

天板の上にそのまま数分おいてから、金網にとり冷まします。

冷めたクッキーは缶や密閉容器に保存してください。